대가 없는 순수 후기입니다. 💗
따뜻한데 시원한 느낌을 음식으로 표현하면? 아마 복국(복지리)가 딱 어울릴 거예요. 국물은 맑고 담백한데, 그 속에 은근한 깊이가 숨어 있어서 깔끔한 맛이 돋보입니다.
복어라는 다소 위험한 소재라 자주 찾지는 않지만, 막상 먹을 때는 '맛있게 먹고 죽자'는 마음으로 즐길 정도로 매력이 크답니다. 괜히 '둘이 먹다 하나 죽어도 모른다'는 속담이 나오는 게 아니에요. 물론 농담인 거 아시죠? 😅
국물 한 그릇에 녹아내리는 피로
복지리의 매력은 국물에서 가장 크게 느껴져요. 뜨끈한 국물에 콩나물의 시원함이 더해져서 속이 뻥 뚫리는 듯합니다! 먹다 보면 맑은 기운 덕분에 몸속 깊은 피로가 녹아내리는 기분이 들어요. 그래서인지 기운이 없을 때, 해장이 필요할 때, 또는 몸을 따뜻하게 덥히고 싶을 때 자꾸 생각날 것 같네요.
정성과 세심함이 전해지는 한 끼
밑반찬도 정갈하고 다 먹기도 전에 바로 새로 챙겨주시는 친절함이 있어요. 특히 콩나물 머리를 하나하나 정성스럽게 다듬은 게 눈에 보일 정도라 국물 맛이 더욱 담백하게 느껴져요. 작은 정성이 모여서 식사의 만족감을 배로 높여주는 것 같아요. 😘
해장으로도 손색없고, 보양식으로도 훌륭해요.
먹고 나면 '잘 먹었다'라는 말이 저절로 나오고, 순간의 피곤마저 날아가 버릴 겁니다~