범상치 않은 블로그

이번에 발걸음을 향해 볼 곳은 '구석'이라는 곳입니다. 가게 이름을 처음 들어보면, '구석으로 가자고? 무슨 구석?' 이렇게 생각하실 수도 있어요! 구석은 '스지' 전골 맛집이랍니다. 스지는 소의 사태살(앞다리와 뒷다리에 있는 다리 윗 부분 살)에 붙어 있는 힘줄을 뜻하는 일본말입니다.  스지는 콜라겐 덩어리이며…

마장동 김씨 통삼겹살을 주문해 보았습니다. 상당한 두께감이 있는데, 홍보하는 이미지와 같이 살코기와 비계 비중이 적당하니 되게 맛있네요. 음식 전체적으로 간이 꽤 있는 편이라, 자극적인 맛이 일품이에요. 바삭 촉촉 고기의 품격이 느껴지는데요, 맛있네요? 합격이요~

'서면술집'이라고 하면 서면에서 술을 먹을 만한 곳이 어디일까 찾아 볼만한 단어인데요, 고유명사처럼 술집 이름이 서면술집인 곳이 있어요. 롯데백화점 뒷편 부전로에 위치한 조그마한 가게인데, 꽃도리탕 맛집이에요. 열기가 화끈하게 올라오는 맵기가 특히 '떡볶이는 저리 가라' 하는 별미에요. 처음에는 '이게 매워?' …

내돈내산(내 돈 주고 내가 산 물건)입니다. 💗 삼겹살은 구이용으로 특히 사랑받는 인기 품목이에요. 어떤 부위를 고르느냐에 따라 맛과 식감이 달라지는데요, 오늘은 '칼집 삼겹살'이 왜 특별한지 알아보려고 해요. 칼집 삼겹살은 일반 삼겹살보다 육즙이 풍부하고, 풍미가 진해 주말 고기 요리로 아주 좋아요! 칼집이 있는 삼겹살, 왜 더 맛있을까…

내돈내산(내 돈 주고 내가 산 물건)입니다. 💗 한국인의 대표 음식, 삼겹살. 그 중에서도 무항생제 1등급 돼지고기를 사용한 삼겹살은 무언가 특별함이 있겠죠? 고기를 자주 먹는 가정이라면, 신선함과 육질의 품질이 얼마나 중요한지 잘 아실 거예요. 칼집 삼겹살을 한 번 구매해 보았는데요, 의외로 기대 이상! 😊 신선도와 품질 삼겹살을 선택할 때 가장 중…

고기를 굽는 게 귀찮거나 부담스럽다고 느낀 적 있으세요? 특히 여러 명이 모인 자리에서 고기를 제대로 굽지 못할까 걱정하시는 분들도 많으시죠. 이런 고민을 한 번에 해결해 주는 게 바로 ‘직접 구워주는 서비스’예요. 😊 고깃집에서 가장 중요한 건 뭐니 뭐니 해도 맛있게 잘 구워진 고기겠지요. 하지만 고기를 잘 굽는 게 생각보다 쉽지 않잖아요. ‘직접 구…

고기를 먹을 때 가장 중요한 건 맛과 품질이죠. 여기에 대신 고기를 구워주면, 그 편리함까지 더해져 더욱 만족스러운 식사가 가능해요~ 이번에 방문한 '고기 굽는 남자'는 그 두 가지를 모두 충족시켜 주어 높은 점수를 주고 싶네요. 특히 예약 시스템이 잘 되어 있어서, 미리 하면 입장부터 편리하게 준비되어 있더라고요. 편리한 주문 시스템과 서…

내돈내산(내 돈 주고 내가 산 물건)입니다. 💗 삼겹살은 언제 먹어도 마음을 설레게 하는 음식입니다. 특히, 고소하고 육즙 가득한 삼겹살은 정말 많은 이들에게 사랑받는 메뉴이지요. 주말마다 고기를 구워 먹는 것은 거의 필수 코스인데, 이번에는 고급스러운 한돈 삼겹살을 선택했습니다. 어떤 매력을 지니고 있는지 한 번 살펴보시지요~ '선진포크 한돈 …